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為什么要清洗油煙凈化器?

  • 發布者:泰潤環保

    發布日期:2021-01-15
  • 為什么要清洗油煙凈化器?

        隨著經濟的快速發展,人們對居住環境的要求越來越高。然而,油煙對環境和人體的危害極大。因為廚房油煙中的熱致癌物質苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺使人體細胞和組織發生變異,導致癌癥的發生。油煙的主要成分丙烯醇侵入呼吸道,可引起慢性咽炎,鼻炎,氣管炎等呼吸道及碧昂;煙氣的強滲透性和粘性對周圍環境也有很大影響。油煙凈化器是一種用于凈化烹飪和食品加工過程中產生的油煙設備。因此,油煙凈化器對餐飲業的正常運行非常重要。

        如果油煙凈化器不定期清洗保養,會導致以下危害:

        一:當油煙凈化器中沉積的油達到一定程度時,油煙凈化器將失去其有的功能,油煙無法直接凈化排放,造成環境污染。很容易引起周邊居民的投訴。

        二:油煙凈化器失效后,容易使廚房內的油煙無法排出,從而導致廚房積油,不利于廚房的清潔;油煙中含有多種醛類物質,具有不同程度的刺鼻氣味和毒性,對于人體有很大的危害。油煙的氣味主要是由不飽和醛引起的,而多環芳烴是致癌物,因此對廚房有害,對工作人員會造成很大的傷害。油煙的危害遠不止我們所說的這些,但造成危害的原因是油煙凈化器沒有定期清洗。

        三:對于油煙凈化器本身來說,主要是利用物理原理去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。隨著時間的推移,油煙凈化器內部的油會逐漸沉積。如果不定期清洗保養,就把不到過濾油煙的功能。還會造成廚房油煙,導致廚房環境惡化。嚴重是會燒毀油煙凈化器,甚至引起火災。


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